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Weißwein-Essig, bio

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Weißweinessig der Ölmühle Solling Bio
1,00 €/ 100 ml Wenige Exemplare auf Lager!

Weißweinessig aus dem Hause der Ölmühle Solling

Dieser Weißweinessig wird aus hochwertigen Weinen gewonnen. Sorgfältig hergestellt, entwickelt er sich zu einem leichten, frischen Essig, der ideal zu leckeren Sommersalaten schmeckt. Der angenehm würzige Geschmack sollte in keiner Küche fehlen.

Wenn Sie in einer geöffneten Essigflasche nach einiger Zeit eine trübe, geleeartige Masse entdecken, dann heißt das nicht, dass er verdorben ist. Im Gegenteil, es ist ein gutes Zeichen, für einen traditionell hergestellten und nicht pasteurisierten Essig: Es bildet sich eine so genannte „Essigmutter“. So nennen Fachleute die wichtigen Essigsäurebakterien, die mit Hilfe von Sauerstoff Alkohol in Essigsäure umwandeln. Wenn ein Essig geöffnet wird, können diese natürlichen kleinen Helfer unter Umständen wieder aktiv werden.

Zutaten:

Weißweinessig* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nährwerte je 100 g:
  • Energie: 85 KJ / 20 kcal
  • Fett: 0,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

  • Kohlenhydrate: 0,5 g
  • davon Zucker: 0,2 g

  • Eiweiß: 0,0 g
  • Salz: 0,003 g

Inhalt: 350 ml

Haltbarkeit: unbegrenzt

Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.

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* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten