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Pekannüsse

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100% Pekannüsse
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Pekannüsse

Zutaten:
Pekannüsse* halb

Beschreibung:
Nahrhafte Delikatesse, die schon die Indianer schätzten, abgepackt in Lichtschutzfolie.

Verwendung:
ideal zum Backen, besonders für Plätzchen und Kuchen, leicht angeröstet für Müsli, Desserts und Salat


Für die Ketogene Diät:

Sie eignen sich besonders für die Gabe von Medizin. So reichen z.B. 2 Nusshälften (4-5 g) für die Gabe von 2 Kapseln (ca. 0,5 g Gelatine).

Oder werten Sie einfach die Schokolade damit auf. Dazu einfach die Nüsse in der berechneten Menge sehr fein hacken und unter die im Wasserbad geschmolzene Schokolade mischen. Das Ganze in Formen füllen und abkühlen lassen. - z.B. als Adventskalenderfüllung - wenn es auch mal Schokolade sein darf. Tip: Die Schokolade von Rapunzel eignet sich besonders gut, da sie ein Verhältnis von ca. 2:1 hat.

Zutaten*: aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten**: aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau

Nährwerte - 100 g enthalten durchschnittlich:
  • Energie: 3.002 KJ / 729 kcal
  • Fett: 72,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 5,8 g

  • Kohlenhydrate: 4,4 g
  • davon Zucker: 2,2 g

  • Eiweiß: 11,0 g
  • Salz: < 0,008 g

Verhältnis:
5,255 : 1

Packungsinhalt: 100 g

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