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Kokosmehl BIO Ölmühle Solling

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100 % gemahlenes Kokosnussfleisch (teilentölt)
0,99 €/100 g

Bio Kokosmehl teilentölt aus der Ölmühle Solling


Beschreibung:

Für dieses feine Kokosmehl wird frisches Kokosnussfleisch schonend getrocknet, entölt und vermahlen. Es enthält noch ca. 16 Prozent Kokosöl sowie pflanzliches Eiweiß, und ca. 38 Prozent Ballaststoffe. Glutenfrei.

Verwendung:

Beim Backen können z.B. 10 - 20 Prozent der Mehlmenge durch Kokosmehl ersetzt werden. Da es ein gutes Wasserbindevermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept erhöhen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
  • Energie: 1.297 KJ / 312 kcal
  • Fett: 7,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 6,7 g

  • Kohlenhydrate: 23,7 g
  • davon Zucker: 8,9 g

  • Eiweiß: 18,2 g
  • Salz: 0,24 g

Packungsinhalt: 500 g

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