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Vitalbrot

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Brotbackmischung zur Herstellung einer kohlenhydratarmen Brotart
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1,35 €/ 100 g

Vitalbrotbackmischung aus dem Hause Konzelmann



Beschreibung:
Brotbackmischung zum Backen von Vitalbrot. Das Vitalbrot - aber auch das Original Konzelmann Knäckebrot, das Kraftkorn-Brot und die Brötchenmischung sind Low-Carb-Produkte der Extraklasse. Sie eignen sich für jegliche Art der gesunden und figurbewussten Ernährung. Durch die Zugabe von L-Carnitin ist es insbesondere bei Sportlern eine vernünftige Alternative zum herkömmlichen Brot.

Zubereitung:
Nach dem Backvorgang bleibt das Brot sehr kompakt. Verwenden Sie eine geeignete Form für die aufgegangene Brotmenge.

Hinweis: Im Brotbackautomaten wird das Brot nicht wirklich schön, aber im Geschmack und in der Wirkung bleibt es unwiderstehlich lecker.Für die Ketogene Diät empfehlen wir die Zubereitung per Hand: Einfach Wasser und Backmischung verkneten, den Teig ruhen lassen und anschließend im Backofen ausbacken. (Zum Backvorgang ein kleines Gefäß mit Wasser in den Ofen stellen, so wird das Brot schön knusprig.) Durch diese Zubereitung wird das Brot noch kompakter und lässt sich besser zuschneiden und auswiegen.(Um nicht unnötig viel Butter als Belag zu verwenden, rühren Sie einfach einen kleinen Dipp aus Mayonnaise, Senf und Tomatenmark an. Wobei Senf und Tomatenmark in Minimenge (ca. 1-2 g) reichen.)

Zutaten:
Weizenkleber, Mandelmehl, Meersalz, Trockenhefe, L-Carnitin. Produkt enthält Mandeln und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
  • Energie: 1.065 KJ / 254 kcal
  • Fett: 9,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g

  • Kohlenhydrate: 2,4 g
  • davon Zucker: 1,0 g

  • Eiweiß: 38,0 g
  • Salz: 1,2 g

Verhältnis:
0,243 : 1

Packungsinhalt: 370 g

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