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Kraftkornbrot

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Brotbackmischung zur Herstellung einer kohlenhydratarmen Brotart
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1,19 €/ 100 g

Kraftkornbrot aus dem Hause Konzelmann

Beschreibung:
Brotbackmischung zum Backen von Kraftkornbrot. Das Kraftkornbrot - aber auch das Original Konzelmann Knäckebrot, das Vital-Brot und die Brötchenmischung sind Low-Carb-Produkte der Extraklasse. Sie eignen sich für jegliche Art der gesunden und figurbewussten Ernährung. Genießen Sie Brot trotz Kohlenhydratverzicht.

Zubereitung:
Nach dem Backvorgang bleibt das Brot sehr kompakt. Verwenden Sie eine geeignete Form für die aufgegangene Brotmenge.

Hinweis: Im Brotbackautomaten wird das Brot nicht wirklich schön, aber im Geschmack und in der Wirkung bleibt es unwiderstehlich lecker. Für die Ketogene Diät empfehlen wir die Zubereitung per Hand: Einfach Wasser und Backmischung verkneten, den Teig ruhen lassen und anschließend im Backofen ausbacken. (Zum Backvorgang ein kleines Gefäß mit Wasser in den Ofen stellen, so wird das Brot schön knusprig.) Durch diese Zubereitung wird das Brot noch kompakter und lässt sich besser zuschneiden und auswiegen.(Um nicht unnötig viel Butter als Belag zu verwenden, rühren Sie einfach einen kleinen Dipp aus Mayonnaise, Senf und Tomatenmark an. Wobei Senf und Tomatenmark in Minimenge (ca. 1-2 g) reichen.)

Zutaten:
Sonnenblumenkerne, Mandelmehl, Weizenkleber, Sesam geschält, Leinsaat, Meersalz, Trockenhefe. Enthält Mandeln und Gluten.

Nährwerte pro 100 g:
  • Energie: 1.632 KJ /393 kcal
  • Fett: 29,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g

  • Kohlenhydrate: 4,7 g
  • davon Zucker: 2,1 g

  • Eiweiß: 25,0 g
  • Salz: 1,5 g

Verhältnis:
0,976 : 1

Packungsinhalt: 370 g

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten